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Alcains inova na tradição do queijo

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De ovelha, à cabreira, amanteigado ou mais curado é assim o queijo característico de Alcains.

Mas também o soro, transformado em travia ou requeijão, integra o lote de iguarias que três produtores ainda colocam no mercado local e nacional.

Para já, preparam a sua presença na nona edição da Feira do Queijo, agendadas para os dias 11, 12 e 13 de abril, no coração da vila, no largo de Santo António, com algumas novidades.

Veja os vídeos do Reconquista no Meo Kanal em http://kanal.pt/222684

31 Mar 2014

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alcains, castelo_branco, queijo

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