Embalagem inovadora que mantém propriedades do pão e aumenta validade
Uma professora e uma investigadora da Universidade Católica Portuguesa do Porto criaram uma embalagem inovadora em que o uso controlado do Etanol aumenta o prazo de validade do pão, mantendo as suas prioridades. O produto final deverá incluir a própria substância ativa na embalagem e esperam até inovar para outros alimentos.
31 Dec 2017
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