Datas de validade: "depois dessa data a segurança alimentar do alimento mantem-s
Nuno Manana, da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar, explica que um dos motivos que leva ao desperdício é a falta de informação das datas de validade e que essas datas querem dizer que "o fabricante garante que até aquela data a segurança e qualidade são intocáveis". Acrescenta ainda que "depois dessa data a segurança alimentar do alimento mantem-se" apenas as propriedades físicas se alteram como por exemplo uma bolacha ficar mais mole "mas não quer dizer que não pode ser con…
19 Mar 2020
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