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Cozinhando na Raia - Turiviajar.tv

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Receitas antigas do Gerês vão ser editadas em livro

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A gastronomia típica do Gerês Internacional está a ser recuperada por um chef de cozinha galego que vai editar um livro com o apoio da junta da Galiza.

Domingos González Lorenço, autor do livro “Cozinhando na Raia” fez uma pesquisa junto de familiares mais velhos e de pessoas idosas de ambos os lados da fronteira do Gerês e descobriu receitas centenárias que se tinham perdido.

23 Sep 2012

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