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Onde antes vivia um mundo de livros, hoje habita o Purista-Barbière, a casa da cerveja Affligem em Lisboa. Uma morada onde partilha uma receita milenar de monges beneditinos que respira purismo num dos mais carismáticos bairros da cidade. Muito mais que uma barbearia, aqui, no chiado, bebe-se uma cerveja nascida em 1074 mas fala-se também de tradição, perícia e de artes, que apesar da velocidade do Mundo conseguem perdurar no tempo.
Esta semana à conversa na Barbearia com Fernando Caetano.

sanchatrindade

  
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11 Sep 2014

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