sicmulher
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Já ao Lume - 1º Programa

Programa de 8 de junho

21 Jun 2012

3142 Visualizações

, lume

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Mini pastéis de nata de alho francês

Creme frio de cenoura, Salada morna de batata, Crumble de morango e baunilha - 3º Programa

03 Jul 2012

2332 Visualizações

alho, francês, mini, nata, pastéis

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Mousse de chocolate em camadas

Gaspacho de cerejas, Tártaro de novilho - 4º Programa

03 Jul 2012

4403 Visualizações

camadas, chocolate, mousse

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Atum braseado com legumes e emulsão de soja e gengibre

Creme de ervilhas com farinheira crocante, Leite creme de baunilha e laranja - 5º Programa

10 Jul 2012

2263 Visualizações

atum, braseado, com, emulsão, gengibre, legumes, soja

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Brownie de chocolate com mascarpone de frutos do bosque

Tataki de novilho, Filetes de peixe-espada preto - 6º Programa

16 Jul 2012

2924 Visualizações

bosque, brownie, chocolate, com, frutos, mascarpone

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Mil Folhas de Morango e Banana

Carne estufada com legumes, Tártaro de Polvo - 7º Programa

22 Jul 2012

3203 Visualizações

banana, folhas, mil, morango

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JA ao Lume - Fígados de Galinha Salteados

Lascas de bacalhau, Salada de frutas caramelizada - 15 de junho - 2º Programa

30 Jul 2012

1131 Visualizações

fígados, galinha, ja, lume, salteados

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Panna Cotta de Lúcia-Lima com Compota de Pêssego

Picapau MX LX, Dip de tomate e alho, Papillote de Garoupa - 27 de julho - 8º Programa

31 Jul 2012

2564 Visualizações

com, compota, cotta, lúcia-lima, panna, pêssego

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Lombinho de porco panado, batatas na frigideira com ervas aromáticas e salada de

Capuccino de Abóbora com queijo da ilha e pevides, Tarte de lima e limão - 1º Programa

01 Aug 2012

1504 Visualizações

aromáticas, batatas, com, ervas, frigideira, lombinho, panado, porco

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Sopa de Tamboril com Hortelã da Ribeira

Rolo de carne com queijo, manjericão e tomate seco, Banana em tempura com gelado de chocolate - 9º Programa

06 Aug 2012

3365 Visualizações

com, hortelã, ribeira, sopa, tamboril

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Gyoza com agridoce de soja e balsâmico

Hambúrger de espadarte e camarão, mousse de iogurte com suspiros - 10º Programa

13 Aug 2012

2004 Visualizações

agridoce, balsâmico, com, gyoza, soja

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Salada de Tomate Assado com Parmesão e Pesto

Torricado de pescada com coentrada, Torta de fruta e canela - 11º Programa

21 Aug 2012

2753 Visualizações

assado, com, parmesão, pesto, salada, tomate

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Creme frio de Pepino e Iogurte Grego

Trouxas de cozido à portuguesa, mousse de lima e mangericão - 12º Programa

27 Aug 2012

1766 Visualizações

creme, frio, grego, iogurte, pepino

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Dados de garoupa com presunto e mangericão

Figos grelhados com queijo Nisa; Morangos com Sabayon - 13º Programa

03 Sep 2012

4437 Visualizações

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Strudel de bacalhau e couve com chouriço

Creme de castanhas e funcho com mangericão; Rabanadas recheadas com leite condensado - Especial de Natal

27 Dec 2012

2140 Visualizações

bacalhau, chouriço, com, couve, strudel

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Corvina com mexilhões, alho francês e açafrão

Salada de magret de pato com caju e toranja; Toucinho-do-céu com maracujá - Especial Programa de Ano Novo

02 Jan 2013

1213 Visualizações

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Lombinho de porco alentejano com batatas salteadas

Sopa alentejana; Sericaia com ameixas de Elvas

07 Jan 2013

5920 Visualizações

alentejano, batatas, com, lombinho, porco, salteadas

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Niguiris de arroz doce com fruta e leite condensado

Peixinhos da horta e soja e Frango assado com molho vilão

14 Jan 2013

2031 Visualizações

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Tiramisu

Mil-folhas de beringela, mozzarella e tomate; Risotto de Portobello com lascas de parmesão

21 Jan 2013

3614 Visualizações

tiramisu

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Bacalhau à brás

Sopa de feijão com couve e chouriço salteado; Bolachas de Corn Flakes

28 Jan 2013

3514 Visualizações

bacalhau, brás