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MOUSSAKA - LASAGNA GREGA - YOUCOOK

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Moussaka - Youcook

1-Começamos por cortar as beringelas em tiras com cerca de 1 cm de espessura.

2-A seguir, grelhamos as tiras de beringelas dos dois lados numa frigideira de grelhar bem quente para que fiquem com as marcas da grelha, ou seja bem tostadinhas.
À medida que vamos grelhando vamos reservando num prato.

3- Vamos agora cozinhar a carne. Num tacho em lume médio pomos o azeite e os dentes de alho esmagados. Deixamos só que comece a fervilhar e juntamos a carne e temperamos c

12 Dec 2013

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culinária, receitas, vídeos, youcook

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