Ana Fernandes, química de formação, e Inês Martins, formada em dietética, uniram-se em torno de uma paixão comum: a culinária. Do desejo de inovar no ramo da cozinha doméstica nasceram os kits de cozinha molecular. Os kits incluem os equipamentos, utensílios, texturantes e receitas necessários para que qualquer um aplique em casa as técnicas que estamos habituados a ver apenas nos restaurantes com estrelas Michelin. Novos Negócios do ETV, 11 de Novembro de 2015.

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11 Nov 2015

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