Aqui não há inox, computadores e outra maquinaria moderna.
No lagar da cooperativa de Chão da Vã, no concelho de Castelo Branco, ainda se extrai azeite como antigamente, o que faz com que esteja entre os raros lagares que ainda operam com este sistema.

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22 Dec 2017

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azeite, castelo_branco, chão_da-va, lagar