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LOMBINHO DE PORCO FOLHADO - YOUCOOK

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Ligamos o forno a 180º para ir aquecendo.

De seguida vamos cozer a farinheira em água sem sal, e quando começar a ferver deixamos cozer por cerca de 5 minutos.

Temperamos o nosso lombinho com sal de ambos os lados e untamo-lo todo muito bem com mostarda até que fique coberto com uma camada fina uniforme. .

Levamos o lombinho ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.

Enquanto o lombo está no forno preparamos a farinheira já cozida, cortando-lhe as extremidades e a pel

10 Dec 2013

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culinária, folhado, lombinho, porco, receitas, youcook

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