Investigadores do Porto criam produtos alimentares através de recursos marinhos
Um grupo de investigadores do Porto, em parceira com a indústria da distribuição e com uma associação de economia do mar estão a desenvolver e a criar, por exemplo, novos snacks mais completos do ponto de vista nutricional ou até uma simples conserva de peixe, que pode substituir uma refeição, tudo através de recursos marinhos.
05 Nov 2017
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