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Alimentos sem glúten

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O pão é um dos alimentos que contém glúten, uma proteína que se encontra na semente de muitos cereais. É bom mas não é para todos. É que a intolerância a alimentos com glúten é bastante comum e algo a evitar no dia-a-dia de muitas pessoas. Saiba quais as vantagens e desvantagens nutricionais deste ingrediente pela nutricionista Dinora Bastos

06 Oct 2014

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