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Manuel Barbosa mantém tradição do Moinho de ág

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Manuel Barbosa é moleiro e quer manter as tradições.
Na freguesia de Parada, no concelho de Paredes de Coura, continua a moer o milho com a ajuda do moinho de água. O método ancestral é motivo para a visita de muitos que querem recordar como os seus antepassados faziam o pão.

31 Mar 2008

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