Alcains inova na tradição do queijo
De ovelha, à cabreira, amanteigado ou mais curado é assim o queijo característico de Alcains.
Mas também o soro, transformado em travia ou requeijão, integra o lote de iguarias que três produtores ainda colocam no mercado local e nacional.
Para já, preparam a sua presença na nona edição da Feira do Queijo, agendadas para os dias 11, 12 e 13 de abril, no coração da vila, no largo de Santo António, com algumas novidades.
Veja os vídeos do Reconquista no Meo Kanal em http://kanal.pt/222684
31 Mar 2014
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