"Se tivéssemos que inserir a castanha num dos grupo da roda dos alimentos seria
Alina Fernandes, nutricionista, explica que a castanha tivesse que ser inserida num dos grupos da roda do alimentos seria colocada nos hidratos de carbono mas que devido ao seu sabor adocicado é identificado como um fruto. Defende ainda que numa refeição o arroz ou a batata pode ser substituído pela castanha onde "uma batata de 80 a 100 gramas equivale mais ou menos a 8/10 castanhas" que corresponde a 200 quilocalorias.
11 Nov 2020
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