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Beldroegas são usadas na cozinha tradicional do Alentejo

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As beldroegas são uma praga, para alguns, no entanto, no Alentejo são usadas na cozinha tradicional. Prato típico da região de Évora, a sopa de beldroegas é enriquecida com batatas, ovos e pedaços de queijo.

08 Jun 2013

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sicnot

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