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Exclusão de hidratos de carbono a partir das 18h00: sim ou não?

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Patrícia Costa, nutricionista, explica que a exclusão de hidratos de carbono a partir das 18h00 é "mito relativamente à questão do horário e depende obviamente se há ou não o gasto numa prática de exercício físico". A médica dá ainda o exemplo de quem pratica desporto ao final do dia e depois consume uma sopa e uma peça de fruta "não cumpre o requisito de recuperação para a massa muscular."

22 Jan 2018

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