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O nutricionista Pedro Carvalho estará à conversa com a VISÃO sobre a atual moda das proteínas. Estaremos a ingerir demasiada proteína? Quais são as melhores fontes deste macronutriente? Porque existem alimentos forticados? Que vantagens existem na toma de suplementos? Quais os principais riscos de uma sobredosagem? Estas e outras questões importantes serão respondidas pelo especialista, com a garantia científica de quem estuda este problema a fundo

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08 Nov 2021

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